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पालक टमाटर टोर्टेलिनी

लागत $12.5, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $12.5

सामग्रियां

  • पास्ता / नूडल्स

    • 1 (16 औंस) पैकेज चीज़ टोर्टेलिनी

  • सब्जियाँ

    • 🍅 1 (14.5 औंस) कटी हुई टमाटर का डिब्बा, लहसुन और प्याज के साथ
    • 1 कप ताजा कटा हुआ पालक

  • मसाले

    • 1 ½ छोटी चम्मच सूखा बेसिल
    • 1 छोटी चम्मच कटा हुआ लहसुन
    • 🧂 ½ छोटी चम्मच नमक
    • ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च

  • डेयरी

    • 🥛 ¾ कप दूध
    • ¾ कप मलाई
    • 🧀 ¼ कप परमेज़न चीज़, कुचला हुआ

  • अन्य

    • 2 बड़े चम्मच आटा

चरण

1

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाला पानी भरें और उबाल लाएँ। टोर्टेलिनी डालें और नरम होने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट।

2

इस बीच, टमाटर, पालक, बेसिल, लहसुन, नमक और मिर्च को एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आंच पर मिलाएं। मिश्रण बुलबुले लगने तक पकाएं और हिलाते रहें।

3

एक मध्यम कटोरे में दूध, क्रीम और आटा अच्छी तरह से मिलाएं। इसे सॉसपैन में डालें और परमेज़न जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। सॉस गर्म होने तक पकाएं, 3 से 5 मिनट।

4

आंच को कम करें और सॉस गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 2 मिनट।

5

टोर्टेलिनी को छान लें, लेकिन धोएं नहीं। सॉसपैन में धीरे से मिलाएं और सॉस को लेपित करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

292

कैलोरी

  • 11g
    प्रोटीन
  • 32g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, परोसने से पहले अतिरिक्त परमेज़न चीज़ छिड़कें।आटे के कारण गांठ बनने से बचने के लिए सॉस को लगातार हिलाएं।समय बचाने के लिए टोर्टेलिनी उबालते समय सॉस तैयार करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।