सभी सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13 इंच के कैसरोल बर्तन को हल्का चिकनाई लगाएं; अलग रखें।

स्क्वैश और प्याज को एक बड़े पैन में मध्यम आँच पर रखें; पानी डालें। ढककर, स्क्वैश नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं। अच्छी तरह से छान लें, और एक बड़े कटोरे में रखें।

एक अलग कटोरे में बिस्कुट के टुकड़े और पनीर को मिलाएं। स्क्वैश और प्याज में बिस्कुट मिश्रण का आधा हिस्सा मिलाएं।

एक छोटे कटोरे में अंडे और दूध को मिलाएं, फिर स्क्वैश मिश्रण में मिलाएं; 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन मिलाएं, और नमक और मिर्च से स्वाद दें।

मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में फैलाएं। बचे हुए बिस्कुट मिश्रण को ऊपर से छिड़कें, और 2 बड़े चम्मच मक्खन से डॉट करें।

पूर्व-गरम किए गए ओवन में हल्का भूरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें।