कुकपाल AI
recipe image

स्क्वैश का सूप

लागत $7, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $7

सामग्रियां

  • जंगली सब्जियां

    • 🎃 स्क्वैश 400g (छीलकर, बीज निकालकर और चौकोर टुकड़ों में काटा हुआ)
    • 🧅 प्याज 1 नग (बारीक कटा हुआ)
  • तरल

    • सब्जी की शोरबा 800ml
  • मसाले

    • 🧂 नमक 1/2 चम्मच
    • काली मिर्च थोड़ी सी

चरण

1

मध्यम आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।

2

पैन में स्क्वैश डालें और हल्का सा भूनें।

3

पैन में सब्जी की शोरबा डालें और उबालें।

4

जब स्क्वैश नरम हो जाए, तो गैस बंद कर दें और हैंड ब्लेंडर से इसे चिकना होने तक मिक्स करें।

5

नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद अनुसार समायोजित करें और कटोरे में परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

100

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2g
    वसा

💡 टिप्स

स्क्वैश की मौसमी उपलब्धता के साथ इसे शरद ऋतु और सर्दियों में बनाना विशेष रूप से उचित है।इसे फ्रीज करके रखा जा सकता है और फिर से गरम करने पर यह अपना स्वाद नहीं खोता।जो शाकाहारी नहीं हैं, वे इसमें चिकन या बेकन डालकर स्वादिष्ट वैरिएशन बना सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।