कुकपाल AI
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Squid and Okra with Ume Dressing

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • Seafood

    • 🦑 70g sashimi-grade squid

  • Vegetables

    • 🌱 4 okra pods

  • Seasonings

    • 🍑 1 umeboshi (pickled plum)
    • 🧂 1/2 tsp sugar
    • 🍶 1 tbsp vinegar
    • 🧂 1/2 tbsp soy sauce
    • 1 tbsp olive oil

चरण

1

Trim the okra by removing the stem caps. Rub them with salt (not listed in ingredients) on a cutting board, then rinse under water. Boil the okra for 1 minute, cool in cold water, drain, and slice into small pieces.

2

Remove the pit from the umeboshi and finely chop it into a paste.

3

In a bowl, mix the seasonings (ume paste, sugar, vinegar, soy sauce, olive oil). Add the sliced okra and squid, then mix well.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

120

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 6g
    वसा

💡 टिप्स

For extra flavor, garnish with bonito flakes or sesame seeds.This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled fish.Use fresh squid for the best texture and taste.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।