कुकपाल AI
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सेंट पैट्रिक का कोलकैनन

लागत $12.5, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $12.5

सामग्रियां

  • आलू

    • 🥔 3 पाउंड लाल आलू, चौथाई कटे हुए

  • सब्जियां

    • 🥬 1 गोभी का सिर, केंद्र से निकालकर और कटा हुआ
    • 🧅 4 हरी प्याज, छिलके सहित कटी हुई, सफेद भाग और ऊपरी हिस्से अलग
    • 🧄 1 चम्मच कुचला हुआ लहसुन

  • डेयरी/वसा

    • 🧈 2 चम्मच मक्खन
    • 🧈 ½ कप मक्खन
    • 🥛 1 ¼ कप गर्म दूध

  • मांस

    • 1 पाउंड बचा हुआ कॉर्न बीफ, टुकड़ों में काटा और गरम किया हुआ

  • मसाले

    • स्वादानुसार सफेद मिर्च

चरण

1

एक बड़े सॉसपैन में आलू डालें और 1 इंच तक पानी डालें। उच्च आंच पर उबाल लाएं, फिर आंच को मध्यम-कम करें, ढकें और लगभग 20 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।

2

इस बीच, एक बड़े बर्तन में नमक वाला पानी उबालें। गोभी और 2 चम्मच मक्खन मिलाएं; ढकें और लगभग 10-12 मिनट तक गोभी नरम होने तक पकाएं। छान लें।

3

एक पैन में 1/2 कप मक्खन को मध्यम आंच पर पिघलाएं। लहसुन और हरी प्याज के सफेद भाग मिलाएं। लगभग 2 मिनट तक पकाएं जब तक लहसुन नरम और मीठा न हो जाए।

4

आलू को छानें और सफेद मिर्च के साथ पीसें। पिघला हुआ मक्खन, दूध, गोभी और कॉर्न बीफ मिलाएं। हरी प्याज के हरे भाग से सजाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

524

कैलोरी

  • 20g
    प्रोटीन
  • 38g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 34g
    वसा

💡 टिप्स

यदि चाहें तो कॉर्न बीफ के स्थान पर हैम का उपयोग करें।एक क्रीमी बनावट के लिए, गर्म दूध की मात्रा थोड़ी बढ़ाएं।यह व्यंजन एक पूर्ण भोजन के लिए एक ताजा हरा सलाद के साथ अच्छा जाता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।