💡 टिप्स

भाप में पकाने से ब्रोकोली का पोषण कम से कम नष्ट होता है।अन्य सब्ज़ियों को मिलाकर पकाएँ ताकि अधिक पोषण मिले।जमी हुई (फ्रोज़न) ब्रोकोली का इस्तेमाल भी कर सकते हैं, बस भाप देने से पहले उसका पानी निकाल दें।