Steamed Eggplant with Zha Cai Sauce
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
Steamed Eggplant with Zha Cai Sauce
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
Vegetables
- 🍆 2 eggplants
Zha Cai Sauce
- 🥬 1/3 stalk celery
- 30g zha cai
- 1 tsp soy sauce
- 1 tbsp vinegar
- 🍬 1 tsp sugar
- 1 tbsp sesame oil
- a dash of chili oil
चरण
1
Cut the eggplants in half, wrap them in plastic wrap, and microwave at 600W for 3 minutes. Let cool and cut into bite-sized pieces.
2
Finely chop the celery and zha cai.
3
Mix all the Zha Cai Sauce ingredients in a container.
4
Add the eggplant to the sauce container and toss to coat evenly.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
120
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
You can substitute zha cai with pickled vegetables for a similar flavor.Serve chilled for a refreshing side dish.Add more chili oil if you prefer a spicier taste.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।