बैंगन और कद्दू का स्टू
लागत $6.5, सेव करें $4.5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $6.5
बैंगन और कद्दू का स्टू
लागत $6.5, सेव करें $4.5
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- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $6.5
सामग्रियां
जंगली सब्जियां
- बैंगन 2 टुकड़े (लंबाई में आधा काटें)
- कद्दू 200 ग्राम (पतले स्लाइस)
मसाले
- दशी स्टॉक 400ml
- सोया सॉस 2 बड़े चम्मच
- मिरिन 2 बड़े चम्मच
- चीनी 1 छोटा चम्मच
चरण
1
बैंगन को लंबाई में आधा काटें और पानी में भिगोकर उसका कड़वापन निकालें।
2
कद्दू को पतले और समान मोटाई में स्लाइस करें।
3
एक पैन में दशी स्टॉक, सोया सॉस, मिरिन और चीनी डालकर उबालें।
4
बैंगन और कद्दू को पैन में डालकर मध्यम आंच पर करीब 15 मिनट तक पकाएं।
5
गर्मी बंद करें और ठंडा होने दें ताकि स्वाद अच्छी तरह से बस जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
ठंडा होने के बाद खाने से स्वाद और बेहतर हो जाता है।इसे स्टोर करने पर इसे फ्रिज में 2 दिन तक रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।