मूंग के अंकुर और टोफू का अंडा भुना
लागत $5, सेव करें $4
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
मूंग के अंकुर और टोफू का अंडा भुना
लागत $5, सेव करें $4
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- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
तरकारियाँ
- 🍜 200 ग्राम मूंग के अंकुर
- 🍄 100 ग्राम पसंदीदा मशरूम
प्रोटीन स्रोत
- 🥚 2 अंडे
- 🍥 150 ग्राम किनुआह टोफू
मसाले
- 🛑 2 छोटे चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 🧂 थोड़ा नमक
- थोड़ी मिर्च
चरण
मूंग के अंकुर को पानी से धोएं और पानी को अच्छी तरह से निचोड़ लें।
एक पैन में तिल का तेल डालें और इसे मध्यम आँच पर गर्म करें।
पैन में फटा हुआ अंडा डालें, इसे आधा पका हुआ और मुलायम रखते हुए भुनाएं और अलग रख दें।
उसी पैन में टोफू और मूंग के अंकुर, मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर डालें और हल्का भुनाएं।
सोया सॉस, नमक, मिर्च से स्वाद लगाएं और अंत में अलग रखे हुए अंडे को वापस मिलाकर हल्का सा मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
200
कैलोरी
- 18gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
अंत में तिल छिड़कने से स्वाद में खुशबू बढ़ जाती है।फ्रिज में बचे हुए सब्जियों (जैसे शिमला मिर्च या गाजर) को जोड़ना भी अच्छा रहता है।कम कैलोरी वाले खाने के लिए तिल के तेल को कम मात्रा में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।