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बैंगन और पोर्क का मिसो स्टर-फ्राई

लागत $8, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🍆 बैंगन - 2 पीस (लगभग 300 ग्राम)

  • मांस

    • पोर्क - 200 ग्राम (पतला कटा हुआ)

  • मसाले

    • सोया सॉस - 1 टेबलस्पून
    • मिसो - 2 टेबलस्पून
    • 🍬 चीनी - 1 टीस्पून
    • तेल - 1 टेबलस्पून

चरण

1

बैंगन को लंबाई में आधा काटें और फिर छोटे टुकड़ों में काटें।

2

कढ़ाई में तेल गरम करें और पोर्क को भूनें।

3

जब पोर्क पक जाए तो उसमें बैंगन मिक्स करें और भूनते रहें।

4

मिसो, सोया सॉस और चीनी को मिलाकर बनाई गई सॉस डालें और बराबर मिलाएं।

5

जब मिश्रण अच्छी तरह से मिल जाए तो गैस बंद करें और प्लेट में परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

320

कैलोरी

  • 18g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 20g
    वसा

💡 टिप्स

पोर्क की जगह चिकन का उपयोग किया जा सकता है।बैंगन को काटने के तुरंत बाद पकाएं या पानी में डालें ताकि उसका रंग खराब न हो।यह व्यंजन बेंटो बॉक्स के लिए स्टॉक मेनू के रूप में भी उपयुक्त है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।