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बैंगन और टोफू की सब्जी

लागत $6.5, सेव करें $7

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $6.5

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 2 बैंगन (कटा हुआ)
    • 1 टोफू का ब्लॉक (मोटे टुकड़ों में कटा हुआ)

  • मसाले

    • 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
    • 🧄 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
    • 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल

चरण

1

बैंगन और टोफू को अलग-अलग टुकड़ों में काट कर तैयार करें।

2

गर्म तवे में तिल का तेल डालें और लहसुन का पेस्ट डालकर महक आने तक भूनें, फिर कटे हुए बैंगन डालें।

3

टोफू डालें और ऊपर से सोया सॉस डालें। सारे मिश्रण को मिलाएं और मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

250

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 10g
    वसा

💡 टिप्स

बैंगन और टोफू को हल्के हाथ से पकाएं ताकि वे आपस में अच्छी तरह मिल जाएं।तिल के तेल की जगह जैतून का तेल इस्तेमाल किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।