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मिसो के साथ तली हुई बैंगन

लागत $5, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🍆 मध्यम आकार के बैंगन, 2 पीस

  • मसाले

    • सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच
    • मिसो, 2 बड़े चम्मच
    • चीनी, 1 बड़ा चम्मच
    • मिरिन, 1 बड़ा चम्मच
    • वनस्पति तेल, 1 बड़ा चम्मच

चरण

1

बैंगन को लंबाई में 6-8 स्लाइस में काटें। उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें और कागज़ के तौलिये से सूखा लें।

2

एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और बैंगन को तेज़ आंच पर भूनें।

3

सोया सॉस, मिसो, चीनी और मिरिन को मिलाएं। पैन में मसाला मिश्रण डालें और भूनना जारी रखें।

4

जब मसाला पूरी तरह से मिल जाए, तो गैस बंद कर दें और इसे प्लेट में परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

180

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 12g
    वसा

💡 टिप्स

बैंगन की त्वचा में कई पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसे ज्यादा पतला छीलने से बचें।यह ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट होता है, इसलिए इसे लंच बॉक्स में रखा जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।