सूअर का मांस और बैंगन के अंडे का स्टर-फ्राय
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
सूअर का मांस और बैंगन के अंडे का स्टर-फ्राय
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- सूअर का मांस 200 ग्राम (पतले टुकड़े)
- 🥚 अंडे 2 पीस
- बैंगन 1 पीस
मसाले
- सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच
- चीनी 1 छोटा चम्मच
- तिल का तेल 2 छोटे चम्मच
चरण
बैंगन को छोटे टुकड़ों में काटें और कड़वाहट हटाने के लिए 5 मिनट पानी में भिगोएं।
सूअर का मांस को छोटे टुकड़ों में काटें। अंडों को अच्छे से फेंट कर तैयार करें।
तवे में तिल का तेल गरम करें, सूअर का मांस भूनें और पक जाने पर निकाल दें।
उसी तवे में बैंगन भूनें और थोड़ा नरम होने पर सूअर का मांस वापस मिलाएं।
फेंटे अंडे डालें और सब कुछ मिलाते हुए भूनें। सोया सॉस और चीनी डालकर स्वाद को संतुलित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
380
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
बैंगन की जगह आप तोरी या शिमला मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं।बचे हुए भोजन को फ्रिज में रखकर अगले दिन भी स्वादिष्ट खाया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।