स्टिर-फ्राई चिकन और सब्जियां
लागत $10, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
स्टिर-फ्राई चिकन और सब्जियां
लागत $10, सेव करें $12
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सामग्रियां
Chicken
- 🍗 6 औंस त्वचारहित, हड्डीरहित चिकन ब्रेस्ट, छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
Condiments
- 🧂 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच शेरी
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
Vegetables
- 🥒 1 कद्दू, गोल और चौथाई में काटा हुआ
- 1 बड़ा हरा बेल पेपर, वर्गों में काटा हुआ
- 🥦 1 कप ब्रोकोली फूल, टुकड़ों में काटा हुआ
- 🧄 3 लहसुन की कलियां, कुचली हुई
- 🧅 6 हरी प्याज, कटी हुई
Liquids
- ½ कप चिकन ब्रोथ
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल (पकाने के लिए)
चरण
एक बड़े कटोरे में चिकन, सोया सॉस, शेरी, और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं।
एक बड़े स्किलेट या वॉक में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल मध्य-उच्च आंच पर गर्म करें; 2 से 3 मिनट के लिए कद्दू, बेल पेपर, ब्रोकोली, और लहसुन को पकाएं और हिलाएं। चिकन ब्रोथ डालें, ढकें, और सब्जियां नरम होने तक 4 से 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। सब्जियों और सॉस को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और स्किलेट को साफ़ करें।
शेष 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल को मध्य-उच्च आंच पर गर्म करें; चिकन को पकाएं और हिलाएं जब तक कि मांस का केंद्र गुलाबी न रहे, लगभग 5 मिनट। सब्जियों को मिलाएं; 2 से 3 मिनट और पकाएं और हिलाएं। हरी प्याज़ से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
314
कैलोरी
- 22gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
आप कद्दू को मशरूम या गाजर जैसी अन्य सब्जियों से बदल सकते हैं।पूर्ण भोजन के लिए इसे स्टीम्ड चावल या नूडल्स के साथ परोसें।सोडियम को कम करने के लिए कम-सोडियम सोया सॉस का उपयोग करें।तेज़ पकाने के लिए सामग्री को पहले से तैयार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।