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स्ट्रॉबेरी पाउंड केक

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • डेयरी

    • 🧈 1 ½ कप अनिमी बटर, कमरे के तापमान पर
    • 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर

  • मिठास

    • 2 ¼ कप सफेद चीनी

  • स्वाद

    • 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

  • अंडे

    • 🥚 4 बड़े अंडे

  • आटा

    • 2 ½ कप केक आटा

  • उठाने वाला एजेंट

    • ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

  • फल

    • 🍓 2 कप कटे हुए ताजे स्ट्रॉबेरी

चरण

1

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक फ्लूटेड ट्यूब पैन (जैसे बंड्ट®) को ग्रीस और आटा लगाकर तैयार करें।

2

एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मक्खन और क्रीम चीज़ को चिकना होने तक मिलाएं। चीनी डालें और चिकनाई और फुलापन आने तक मिलाएं। वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें और एक-एक करके अंडे मिलाएं। 1 कप आटा और बेकिंग पाउडर डालें और चिकना होने तक मिलाएं। दूसरा 1 कप आटा चिकना होने तक मिलाएं; बाकी आटा मिलाएं। स्ट्रॉबेरी को धीरे से मिलाएं। बैटर को तैयार पैन में डालें।

3

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक एक टूथपिक को केक के बीच में डालने पर साफ़ न आए, लगभग 1 घंटा। एक तार रैक पर 5 मिनट तक ठंडा होने दें। किनारों के चारों ओर एक टेबल चाकू चलाएं ढीला करने के लिए। सावधानी से एक सर्विंग प्लेट या ठंडा होने वाले रैक पर उल्टा करें। पूरी तरह से ठंडा होने दें और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

666

कैलोरी

  • 8g
    प्रोटीन
  • 76g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 38g
    वसा

💡 टिप्स

सुनिश्चित करें कि सभी सामग्रियाँ, जैसे मक्खन और क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर हों जिससे मिलाने में आसानी हो।यदि स्ट्रॉबेरी सीज़न में न हों तो ताजे स्ट्रॉबेरी को फ्रोजन से बदल सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि उन्हें ठीक से डिफ्रॉस्ट और निचोड़ लें।प्रस्तुति के लिए एक बंड्ट® पैन का उपयोग करें।परोसने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने देने से सबसे अच्छा बनावट मिलता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।