स्ट्रॉबेरी प्रीजर्व्स
लागत $8.5, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 40 परोसतों की संख्या
- $8.5
स्ट्रॉबेरी प्रीजर्व्स
लागत $8.5, सेव करें $6
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- 20 Min
- 40 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
फल
- 🍓 2 पाउंड ताजे स्ट्रॉबेरी, हुल्ले निकाले हुए
मीठाई
- 5 कप सफेद चीनी
एसिड
- 2 बड़े चम्मच सिरका या नींबू का रस
मसाले
- 🧂 1 चुटकी नमक
चरण
एक बड़े स्टॉकपॉट में पूरी स्ट्रॉबेरी, चीनी, सिरका, और नमक को एक साथ मिलाएं।
इसे उबालते आएं, और 15 से 20 मिनट तक अक्सर हिलाते हुए पकाएं, या जब तक मिश्रण का तापमान 220 डिग्री F (105 डिग्री C) तक न पहुंच जाए।
गर्म, स्टेराइज्ड जार में प्रीजर्व्स को स्थानांतरित करें, ऊपर से 1/2 इंच खाली छोड़ें, और सील करें।
जार को पानी के स्नान में 10 मिनट तक प्रोसेस करें। सील टूटने पर जैम को फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
104
कैलोरी
- 0gप्रोटीन
- 27gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
स्ट्रॉबेरी को ताजा और सही ढंग से हुल्ले निकाले गए रखें ताकि स्वाद में वृद्धि हो।प्रीजर्व्स को सुरक्षित रूप से संभालने के लिए पहले से ही जार को स्टेरलाइज़ करें।सबसे अच्छे परिणाम के लिए तापमान की सटीक जाँच के लिए कैंडी थर्मामीटर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।