रोल गोभी
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
रोल गोभी
लागत $8, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥬 पत्ता गोभी 8 पत्ते (बड़े)
- 🍖 मिश्रित कीमा (गोमांस-पोर्क) 300 ग्राम
- 🧅 प्याज 1 (बारीक कटा हुआ)
- 🥚 अंडा 1
- ब्रेडक्रम्ब्स 1/4 कप
- 🥛 दूध 50 मिलीलीटर
- 🧂 नमक 1/2 चम्मच
- काली मिर्च थोड़ी सी
- चिकन ब्रॉथ 500 मिलीलीटर
- 🍅 टमाटर प्यूरी 3 बड़े चम्मच
चरण
गोभी के पत्तों को थोड़े से नमक मिले हुए उबलते पानी में करीब 2 मिनट तक उबालें, फिर ठंडे पानी में डालकर पानी निचोड़ लें।
एक बाउल में मिश्रित कीमा, प्याज, अंडा, ब्रेडक्रम्ब्स, दूध, नमक और काली मिर्च को अच्छे से मिलाएं।
गोभी के पत्तों पर मांस का मिश्रण रखें और उन्हें लपेटकर आकार दें।
एक पैन में रोल किए गए गोभी रखें, उसमें चिकन ब्रॉथ और टमाटर प्यूरी डालें।
धीमी आंच पर 40 मिनट तक पकाएं और स्वाद अनुसार समायोजित करें। फिर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
इसे आप फ्रीज में स्टोर कर सकते हैं और व्यस्त दिनों में इसे गर्म करके खा सकते हैं।ब्रेडक्रम्ब्स की जगह आप सोयाबीन या टोफू का इस्तेमाल करके इसे और हेल्दी बना सकते हैं।आप ज्यादा मात्रा में टमाटर सॉस डालकर इसे भरपूर स्वादिष्ट बना सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।