375°F (190°C) पर ओवन को पूर्व-गरम करें, रैक को ऊपरी तीसरे स्थान पर रखें और 8x8-इंच के बेकिंग डिश को कुकिंग स्प्रे से ग्रीज़ करें।

एक बड़े स्किलेट में मध्य-उच्च आंच पर मक्खन पिघलाएं। ब्रेडक्रंब डालें और 2 मिनट तक सुगंधित होने तक पकाएं। एक कटोरे में स्थानांतरित करें और अलग रखें। स्किलेट को साफ़ करें।

सॉसेज को स्किलेट में मध्य-उच्च आंच पर पकाएं, बाइट-आकार के टुकड़ों में तोड़ते हुए, 2-3 मिनट तक भूरा होने तक पकाएं।

मशरूम, लहसुन, काली मिर्च और नमक को स्किलेट में डालें और 12-15 मिनट तक नरम होने तक पकाएं जब तक अतिरिक्त नमी वाष्पित न हो जाए।

मशरूम मिश्रण में खट्टा क्रीम, क्रीम चीज़, अजमोदा, मोज़ारेला चीज़ (1/4 कप), और परमेज़न (1/4 कप) मिलाएं जब तक चिकना और मिश्रित न हो जाए।

मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, समान रूप से फैलाएं, और शेष मोज़ारेला (1/2 कप), परमेज़न (1/4 कप), और ब्रेडक्रंब को ऊपर से छिड़कें।

12 मिनट तक बेक करें जब तक चीज़ पिघल न जाए और बुलबुलाहट न करे। 1-2 मिनट तक ब्रोइल करें जब तक ब्रेडक्रंब भूरे न हो जाएं।