समर पिज्जा
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
समर पिज्जा
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस
- 1 पाउंड पिज्जा डो (Pizza dough)
सॉस और चीज़
- 1/4 कप पेस्टो (Pesto)
- 1/3 कप कसा हुआ क्वेसडिला चीज़ (Shredded quesadilla cheese)
टॉपिंग्स
- 10 पतले कद्दू के टुकड़े (Zucchini slices)
- 10 स्क्वैश के टुकड़े (Squash slices)
- 1 लाल प्याज की स्लाइस, कटी हुई (Red onion, diced)
- 🥓 1 बेकन की पट्टी, कटी हुई (Bacon strip, chopped)
ग्लेज़
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन (Butter)
- 1 छोटा चम्मच ब्राजीलियन स्टेक मसाला, या आपको जो भी पसंद हो (Brazilian steak seasoning, or any seasoning you like)
चरण
एक गैस ग्रिल को सभी बर्नर्स को हाई पर 10 से 15 मिनट के लिए प्रीहीट करें। पिज्जा डो को एक गोले में आकार दें।
ग्रिल के आधे बर्नर्स पर लौ को कम करके लो (Low) पर सेट करें, ताकि सीधी और अप्रत्यक्ष ऊष्मा के क्षेत्र बन सकें।
सावधानीपूर्वक डो को सीधी ऊष्मा के ऊपर ग्रिल पर रखें। कवर बंद करें। डो को ग्रिल पर तब तक रहने दें जब तक नीचे का हिस्सा थोड़ा-सा पक न जाए और जलने के निशान न दिखाई दें, 1 से 3 मिनट।
टॉन्ग्स का उपयोग करके पिज्जा डो को पलटें; अप्रत्यक्ष ऊष्मा पर ले जाएं। डो पर पेस्टो लगाएं। चीज़ डालें। कद्दू, स्क्वैश, लाल प्याज और बेकन बिखेरें।
जब तक चीज़ पिघल न जाए, लगभग 3 मिनट तक ग्रिल करें। सावधानीपूर्वक पिज्जा को ग्रिल से निकालें।
ऐच्छिक: किनारों पर मक्खन ग्लेज़ लगाएं और पिज्जा को ओवन के ब्रोइलर के नीचे तब तक रखें जब तक कि सुनहरा न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
433
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 57gकार्बोहाइड्रेट
- 17gवसा
💡 टिप्स
वेगन ऑप्शन के लिए, बेकन को प्लांट-आधारित विकल्प और चीज़ को वेगन चीज़ से बदलें।अगर आपके पास ग्रिल नहीं है, तो आप 450°F पर 12-15 मिनट के लिए ओवन में पिज्जा बेक कर सकते हैं।समय बचाने के लिए आप स्टोर-खरीदा पिज्जा डो इस्तेमाल कर सकते हैं।स्वस्थ ग्लेज़ विकल्प के लिए मक्खन के बजाय किनारों पर ज़ैटर तेल लगाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।