कुकपाल AI
recipe image

समर सैल्मन टोस्टाडास

लागत $20, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • मछली

    • 🐟 1 (6 औंस) सैल्मन फिले

  • टोर्टिया

    • 🌽 4 (6 इंच) मकई की टोर्टिया

  • मसाले और सेजनिंग्स

    • ½ चम्मच सुखी धनिया
    • 🧄 ¼ चम्मच लहसुन नमक, या स्वादानुसार
    • काली मिर्च स्वादानुसार
    • 1 चम्मच तीखा सॉस
    • ½ चम्मच चिली पाउडर
    • ½ चम्मच जीरा पाउडर

  • सब्जियां

    • 🥑 1 एवोकाडो, काटा हुआ
    • 🍅 1 कप चेरी टमाटर, चौथाई कटा हुआ
    • 🧅 ½ कप कटी हुई हरी प्याज
    • ½ कप कटी हुई मूली

  • फलियाँ और दाल

    • 1 (15 औंस) का डिब्बा काली दाल, छान लिया हुआ

  • टॉपिंग्स

    • ¼ कप तैयार साल्सा
    • ¼ कप निम्न-वसा दही क्रीम

  • खाना पकाने के लिए स्प्रे

    • कैनोला तेल खाना पकाने के लिए स्प्रे

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग डिश को खाना पकाने के लिए स्प्रे से लेपित करें।

2

तैयार बेकिंग डिश में सैल्मन रखें और धनिया, लहसुन नमक और काली मिर्च से छिड़कें। टोर्टिया के दोनों तरफ खाना पकाने के लिए स्प्रे कोट करें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।

3

प्रीहीटेड ओवन के ऊपरी शेल्फ पर टोर्टिया और निचले शेल्फ पर सैल्मन रखें। टोर्टिया को कभी-कभी पलटते हुए तब तक बेक करें जब तक कि वे भुरभुरे न हों, लगभग 15 मिनट। सैल्मन को तब तक बेक करें जब तक कि वह फोर्क से आसानी से फ्लेक न हो जाए, लगभग 20 मिनट।

4

इस बीच, फूड प्रोसेसर के कटोरे में काली दाल, तीखा सॉस, चिली पाउडर और जीरा को तब तक प्यूरी करें जब तक कि यह एक गाढ़ा, टुकड़ों वाला पेस्ट न बन जाए।

5

प्रत्येक टोर्टिया पर दाल के पेस्ट का 1/4 हिस्सा फैलाएं। एवोकाडो और चेरी टमाटर से टॉप करें। ठंडा हुआ सैल्मन को टुकड़ों में तोड़ें और टोर्टिया के बीच में बांटें। हरी प्याज, मूली, साल्सा और सॉर क्रीम से टॉप करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

346

कैलोरी

  • 19g
    प्रोटीन
  • 39g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 टिप्स

विविधता के लिए सैल्मन को चिकन या बीफ से बदलें।टोर्टिया को समान रूप से भुरभुरा बनाने के लिए उन्हें कभी-कभी पलटें।बेहतर स्वाद और उच्च पोषण मूल्य के लिए ताजा सामग्री का उपयोग करें।तेजी से जमाव के लिए दाल के पेस्ट को पहले से तैयार करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।