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सूरज सुखी हुए टमाटर का पेस्टो

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 40 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🍅 4 औंस सूरज सुखी हुए टमाटर
    • ¼ कप कटे हुए चीड़ के बीज
    • 🧅 3 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज
    • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा बेसिल
    • 2 बड़े चम्मच कटी हुई ताजी धनिया
    • 🧄 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
    • 🍅 ⅓ कप कुचले हुए टमाटर
    • ¼ कप बाल्सामिक सिरका
    • ¼ कप लाल शराब
    • 🍅 1 बड़ा चम्मच टमाटर पेस्ट
    • ½ कप जैतून का तेल
    • 🧀 ½ कप पीसा हुआ परमेज़न पनीर
    • 🧂 स्वाद के अनुसार नमक

चरण

1

सूरज सुखी हुए टमाटर को एक कटोरे में रखें और गर्म पानी से 5 मिनट के लिए, या तब तक ढक दें जब तक कि वे नरम न हो जाएं।

2

सूरज सुखी हुए टमाटर, चीड़ के बीज, प्याज, बेसिल, धनिया और लहसुन को फूड प्रोसेसर या मिक्सर में डालें; अच्छी तरह से मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें।

3

कुचले हुए टमाटर, सिरका, लाल शराब और टमाटर पेस्ट डालें; वांछित स्थिरता तक मिलाएं।

4

जैतून का तेल और परमेज़न पनीर मिलाएं; स्वाद के अनुसार सीज़न करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

44

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 2g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

इस पेस्टो को एक हवाबंद कंटेनर में एक सप्ताह तक फ्रिज में रखा जा सकता है।इसका उपयोग सैंडविच के लिए स्प्रेड या ग्रिल्ड चिकन या मछली पर टॉपिंग के रूप में करें।पास्ता के साथ मिलाते समय थोड़ा पास्ता पानी मिलाने से पेस्टो पतला हो जाता है और पास्ता को समान रूप से लेपित करता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।