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सुपर आसान गोभी की स्टिर फ्राई

लागत $4.5, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $4.5

सामग्रियां

  • तेल और मसाले

    • 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
    • 🧂 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
    • 1 बड़ा चम्मच चीनी खाना पकाने का शराब (शाओक्सिंग वाइन)

  • सुगंधित पदार्थ

    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई

  • सब्जियाँ

    • 1 पाउंड कटा हुआ गोभी

चरण

1

एक वोक या बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर वनस्पति तेल गर्म करें। लहसुन डालकर तब तक पकाएं जब तक यह भूरा न हो जाए, लगभग 3 से 5 सेकंड।

2

गोभी को तेल में लेपित करें; वोक को ढककर 1 मिनट तक पकाएं।

3

सोया सॉस डालें; 1 मिनट और पकाएं और हिलाएं।

4

आंच को उच्च पर बढ़ाएं और चीनी खाना पकाने का शराब डालें। गोभी को नरम होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट और।

5

गर्म परोसें और आनंद लें!

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

65

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 7g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप गोभी की स्टिर-फ्राई में एक चुटकी चीनी या तिल का तेल मिला सकते हैं।इसे मुख्य पकवान बनाने के लिए, कुछ पके हुए चिकन, झींगा या टोफू मिला दें।गोभी को अधिक पकाने से बचें ताकि उसकी कुरकुराहट और मिठास बनी रहे।यह व्यंजन पूर्ण भोजन के लिए भाप वाले चावल या नूडल्स के साथ अच्छा जाता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।