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सुशी बुरिटो

लागत $12, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • चावल की तैयारी

    • 🍚 2 कप ठंडा पका सुशी चावल
    • 1 ½ बड़ा चम्मच बिना मसाले का चावल का सिरका
    • 1 छोटा चम्मच सफेद चीनी
    • ¼ छोटा चम्मच कोशर नमक

  • नोरी रोल

    • 2 टोस्ट किए हुए नोरी (सूखी समुद्री जलखी) के पत्ते
    • 3 बड़े चम्मच सिराचा मयोनेज़
    • 🥑 ½ छोटा अवोकाडो, पतला काटा हुआ
    • 🥒 1 खीरा, मैचस्टिक में काटा हुआ
    • 🥕 ¼ कप मैचस्टिक गाजर
    • 2 बड़े चम्मच मूली के मैचस्टिक
    • 🐟 1 औंस धुएँ दार सैल्मन, पतला काटा हुआ
    • 1 औंस क्रीम चीज़

चरण

1

एक मध्यम कटोरी में सुशी चावल रखें। सिरका, चीनी और नमक को एक छोटे सॉस पैन में मिलाएं और मध्यम आंच पर उबाल लाएं। चीनी और नमक घुलने तक मिलाएं, लगभग 1 मिनट। सुशी चावल पर सिरका का मिश्रण डालें और मिलाएं। अलग रख दें।

2

हर नोरी शीट को साफ काम करने की सतह पर पार्चमेंट पेपर पर रखें। हर शीट पर 1 कप सुशी चावल रखें, एक समान परत बनाने के लिए दबाएं, शीट के नीचे 1 इंच खुला छोड़ दें और किनारों और ऊपर 1/2 इंच खुला छोड़ दें। मयोनेज़ को चावल के बीच में लंबाई में फैलाएं। हर एक पर अवोकाडो के टुकड़े, खीरा, गाजर, मूली, धुआं दार सैल्मन और क्रीम चीज़ के साथ ऊपर रखें। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री मईनेज़ के ऊपर लंबाई में चलती हैं।

3

थोड़े से पानी से उँगलियाँ गीली करें और हर नोरी शीट के नीचे फैलाएं। पार्चमेंट पेपर का उपयोग करते हुए, हर नोरी शीट के नीचे भाग को सैल्मन, क्रीम चीज़ और सब्जियों के ऊपर तंग रोल करें, और पूरी तरह से सील होने तक जारी रखें। पार्चमेंट पेपर का उपयोग करके रोल को दबाएं और यह सुनिश्चित करें कि रोल तंग है। पार्चमेंट पेपर को फेंक दें और सुशी बुरिटो को तिरछा काटें। तुरंत परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

525

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 66g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 26g
    वसा

💡 टिप्स

अपने रोल की संरचना और बनावट को बनाए रखने के लिए ठंडे सुशी चावल का उपयोग करना सुनिश्चित करें।चावल को फैलाते समय चिपचिपाहट से निपटने के लिए थोड़े से पानी से गीले हाथों का उपयोग करें।सभी रोल भरण को पहले तैयार करें ताकि जल्दी से जमा किया जा सके।प्रामाणिक ख़त्म करने के लिए सोया सॉस, अचार वाला अदरक और वासाबी के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।