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सुशी केक

लागत $25, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 16 परोसतों की संख्या
  • $25

सामग्रियां

  • चावल

    • 3 कप मध्यम दाने वाला सफेद चावल, अनकुक्त
    • 💧 3 कप पानी
    • ½ कप चावल का सिरका
    • 🍬 ½ कप सफेद चीनी
    • 🧂 1 छोटा चम्मच नमक

  • क्रीम आधार

    • 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, नरम
    • 6 बड़े चम्मच मयोनेज़

  • भरवां

    • 2 कप नकली केकड़ा मांस
    • 🥒 2 कप पतली कटी हुई खीरा
    • 🥑 1 मध्यम एवोकाडो, पतली कटी हुई
    • 1 (8 औंस) पैकेज ठंडा क्रीम चीज़, पतली पट्टियों में कटा हुआ

  • गार्निश

    • 2 छोटे चम्मच तिल के बीज, या स्वादानुसार

  • सोय सॉस मिश्रण

    • 1 ½ कप सोय सॉस
    • 🍋 1 मध्यम नींबू, रस निकाला हुआ
    • 🍊 2 मध्यम संतरे, रस निकाला हुआ

चरण

1

ठंडे पानी के नीचे चावल को धोएं जब तक कि पानी धुंधला नहीं हो जाता और स्पष्ट नहीं बहता। चावल और पानी को एक ढके हुए सॉस पैन में मिलाएं और उबाल लाएं। ढकें, गर्मी को कम करें और नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 15 मिनट।

2

सिरका, चीनी और नमक को एक सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर मिलाएं जब तक कि चीनी घुल नहीं जाती। गर्मी से हटाएं और ठंडा होने दें।

3

नरम क्रीम चीज़ और मयोनेज़ को ब्लेंडर में मिलाएं; क्रीम होने तक प्रोसेस करें।

4

पके हुए चावल को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में स्थानांतरित करें। गर्म चावल पर 1/2 भाग सिरका सॉस छिड़कें; धीरे से मिलाएं। स्वाद देखें और यदि चाहें तो अधिक सिरका सॉस डालें।

5

पके हुए चावल का 1/2 भाग स्प्रिंगफॉर्म पैन में खाली करें; नीचे भरने के लिए नरमी से दबाएं।

6

पैन में चावल के ऊपर क्रीम चीज़-मयोनेज़ मिश्रण का 1/2 भाग फैलाएं।

7

क्रम में केकड़ा मांस, खीरा, एवोकाडो और ठंडा क्रीम चीज़ को ऊपर स्तरित करें।

8

शेष क्रीम चीज़-मयोनेज़ मिश्रण को ऊपर फैलाएं। शेष चावल को पैन में खाली करें और नीचे की ओर दबाएं जब तक कि परतें सख्ती से भरी न हों।

9

तिल के बीजों से गार्निश करें। सेवन से पहले कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

10

सेवन के लिए, सोय सॉस, संतरे का रस और नींबू का रस को एक कटोरे में मिलाएं। स्प्रिंगफॉर्म पैन से सुशी केक को निकालें और सोय सॉस के साथ परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

356

कैलोरी

  • 8g
    प्रोटीन
  • 45g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 टिप्स

यह सुनिश्चित करें कि चावल अच्छी तरह से धोया जाए ताकि चिपचिपापन से बचा जा सके।परतों में एक दृढ़ संरचना के लिए ठंडा क्रीम चीज़ उपयोग करें।सुशी केक को फ्रिज में रखने से परतें ठीक से सेट होती हैं ताकि काटने और परोसने में आसानी हो।वैकल्पिक: नकली केकड़े के बजाय ताजा केकड़ा या अन्य समुद्री भोजन का उपयोग करें एक उन्नत व्यंजन के लिए।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।