एक बड़े कटोरे में ग्राउंड बीफ़, ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज़, अंडा, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएं।

मिश्रण को लगभग 1 1/2 इंच व्यास के मीटबॉल में ढालें।

एक बड़े नॉन-स्टिक स्किलेट में मध्यम आँच पर मीटबॉल को भूरा होने तक और पक जाने तक पकाएं।

एक मध्यम बाउल में भूरी चीनी, पानी, केचप, साइडर सिरका, सोया सॉस और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक मिलाएं।

मीटबॉल पर सॉस डालें, आँच को कम करके धीमी आँच पर पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट।