बैंगन और कद्दू की मीठी और तीखी तली हुई डिश
लागत $6, सेव करें $9
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $6
बैंगन और कद्दू की मीठी और तीखी तली हुई डिश
लागत $6, सेव करें $9
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $6
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍆 बैंगन 2 (मोटे टुकड़ों में काटें)
- कद्दू 150 ग्राम (पतले टुकड़े)
मसाले और सॉस
- सोया सॉस 2 बड़े चम्मच
- मिरिन 1 बड़ा चम्मच
- 🧂 चीनी 1 छोटा चम्मच
- मैदा 3 बड़े चम्मच
- तलने का तेल (पर्याप्त मात्रा)
चरण
1
बैंगन और कद्दू को टुकड़ों में काटकर हल्का मैदा लगाएँ।
2
180 डिग्री पर गर्म तेल में बैंगन और कद्दू डालें और सुनहरा होने तक तलें।
3
पैन में सोया सॉस, मिरिन और चीनी डालें, और धीमी आंच पर पकाकर सॉस तैयार करें।
4
तले हुए बैंगन और कद्दू को पैन में डालें और सॉस में अच्छी तरह मिलाएँ।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 40gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
अगर आप तले हुए व्यंजनों से परहेज करते हैं, तो थोड़ा तेल उपयोग करके पकाने की विधि आज़माएँ।अंत में सफेद तिल छिड़कें, जिससे डिश देखने में सुंदर लगे और इसे खुशबूदार बनाया जा सके।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।