मीठा और मसालेदार गोचुजांग मुर्गी
लागत $18, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 18 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $18
मीठा और मसालेदार गोचुजांग मुर्गी
लागत $18, सेव करें $12
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- 18 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $18
सामग्रियां
चटनियाँ और तेल
- 1/3 कप गोचुजांग
- 4 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच मीठा चावल का शराब
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
- 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
मसाले और सुगंधित पदार्थ
- 1 छोटा चम्मच ताजा पीसा हुआ अदरक
मुर्गी
- 2 पाउंड हड्डी रहित मुर्गी की जांघ, छोटे-छोटे टुकड़ों में काटी हुई
टॉपिंग
- 1 1/2 छोटा चम्मच भुने हुए तिल के बीज
- 3 बड़े चम्मच हरी प्याज
अनाज
- 6 कप पका हुआ चावल
चरण
सभी सामग्री एकत्र करें।
एक छोटे कटोरे में गोचुजांग, सोया सॉस, मीठा चावल का शराब, शहद, तिल का तेल, और अदरक को अच्छी तरह से मिलाएं।
एक वोक या बड़े पैन में मध्यम-उच्च ताप पर तेल गर्म करें। मुर्गी का आधा हिस्सा वोक में डालें; मध्यम-उच्च ताप पर पकाएं और हिलाएं जब तक कि मुर्गी गुलाबी न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
वोक से मुर्गी को निकालें। शेष मुर्गी के साथ दोहराएं। सभी पके हुए मुर्गी के टुकड़ों को वोक में वापस डालें।
सॉस को अच्छी तरह से हिलाएं। इसे वोक में डालें; सॉस मोटा और फुटफुटा होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 3 मिनट।
तिल के बीज और हरी प्याज से टॉप करें। तुरंत चावल के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
574
कैलोरी
- 42gप्रोटीन
- 66gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, पकाने से पहले 1 घंटे के लिए सॉस में मुर्गी मैरिनेट करें।शहद या गोचुजांग को अधिक मात्रा में मिलाकर मिठास या मसालेदार स्तर को समायोजित करें।संतुलित भोजन के लिए भाप वाली सब्जियों के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।