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शकरकंद और पेकन की पाई

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • पाई और भरवां

    • 1 (9 इंच) अनबेक्ड पाई क्रस्ट
    • 2 बड़े चम्मच पिघली हुई नमक रहित मक्खन
    • 1 कप पका हुआ और मसला हुआ शकरकंद
    • 🥚 2 अंडे, छोटे हुए
    • ¾ कप हल्की भूरी चीनी
    • ½ चम्मच पीसा हुआ अदरक
    • ½ चम्मच पीसा हुआ दालचीनी
    • ½ चम्मच ताजा पीसा हुआ जायफल
    • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 🧂 ½ चम्मच नमक
    • ½ कप गहरा कॉर्न सिरप
    • 1 कप वाष्पित दूध
    • 1 ½ कप कटे हुए पेकन
  • फुटी हुई क्रीम टॉपिंग

    • 2 कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
    • 3 बड़े चम्मच पाउडर्ड चीनी
    • ¼ कप हेज़ेलनट लिक्वर
    • ¼ कप पेकन हाफ्स

चरण

1

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें।

2

एक 9 इंच की पाई के लिए आटे की तैयारी करें। तब तक ठंडा करें जब तक बेक करने के लिए तैयार न हो।

3

मक्खन, शकरकंद, अंडे, भूरी चीनी, अदरक, दालचीनी, जायफल, वेनिला, नमक, कॉर्न सिरप और वाष्पित दूध को मिलाएं। फिलिंग को पाई क्रस्ट में डालें और कटे हुए पेकन से छिड़कें।

4

40 से 45 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि चाकू साफ न निकले। ठंडा होने के लिए ओर रखें।

5

व्हिपिंग क्रीम, चीनी और लिक्वर को मुलायम चोटी बनने तक मिलाएं। पाई पर व्हिप्ड क्रीम और पेकन हाफ्स से टॉप करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

772

कैलोरी

  • 9g
    प्रोटीन
  • 67g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 53g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक समृद्ध और क्रीमी बनावट के लिए, सुनिश्चित करें कि शकरकंद अच्छी तरह से मसला हुआ है।यदि हेज़ेलनट लिक्वर उपलब्ध नहीं है, तो वेनिला एक्सट्रैक्ट से बदलें या पूरी तरह से हटा दें।क्रस्ट को नम न होने देने के लिए, फिलिंग डालने से पहले थोड़ी देर के लिए पहले से बेक करें।यदि पाई को एक दिन पहले बनाया जाए और रातभर ठंडा किया जाए, तो यह और भी स्वादिष्ट होती है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।