ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

एक बड़े गहरे कास्ट आयरन स्किलेट को मध्यम-उच्च ताप पर रखें। जैतून का तेल डालें और स्किलेट को समान रूप से लगाने के लिए घुमाएं। स्किलेट में प्याज को एक समान परत में रखें; ऊपर भूरे मांस को छोटे टुकड़ों में तोड़कर रखें। प्याज पारदर्शी होने तक बिना हिलाए पकाएं, लगभग 2 मिनट। बीफ़ और प्याज को अच्छी तरह मिलाएं, और बीफ़ पकने तक और भूरा होने तक पकाएं, कभी-कभी हिलाएं, 3 से 4 मिनट अधिक।

तापमान को मध्यम करें। बीफ़ को लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और काली मिर्च से स्वादिष्ट करें। अक्सर हिलाते हुए 1 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएं। मशरूम सूप, हरी फलियां और मकई डालें; अच्छी तरह मिलाएं।

टेटर टॉट्स और मसालेदार नमक को एक कटोरे में मिलाएं। स्किलेट में बीफ़ मिश्रण के ऊपर टेटर टॉट्स सजावटी रूप से व्यवस्थित करें, टॉट्स के बीच बड़े अंतराल से बचें।