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तेरियाकी बीफ जर्की

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मैरिनेड

    • 2 कप तेरियाकी सॉस
    • 1 कप सोया सॉस
    • 1 कप भुरा चीनी
    • 1 डेश वर्सेस्टरशायर सॉस
    • 🍍 ¼ पाउंड ताजा अनानास, छिलका उतारा हुआ
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ

  • मुख्य सामग्री

    • 🥩 2 पाउंड बीफ राउंड, 1/2-इंच मोटे टुकड़ों में काटा हुआ

चरण

1

एक बड़े कटोरे में तेरियाकी सॉस, सोया सॉस, भुरा चीनी और वर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं।

2

अनानास और लहसुन को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें; चिकना होने तक प्रोसेस करें। अनानास मिश्रण और तेरियाकी मिश्रण को एक रीसीलेबल प्लास्टिक बैग में डालें। बीफ डालें, मैरिनेड से लेपित करें, अतिरिक्त हवा निकालें और बैग को सील करें। 6 से 8 घंटे के लिए फ्रिज में मैरिनेट करें।

3

धुआं देने वाले उपकरण को 225 से 250 डिग्री F (110 से 120 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। बीफ़ को निकालें और मैरिनेड फेंक दें।

4

धुआं देने वाले उपकरण में बीफ़ को तब तक धुआं दें जब तक जर्की सूखा और चबाने योग्य न हो, लेकिन भुरभुरा न हो, 6 से 8 घंटे। जर्की को फ्रिज में स्टोर करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

207

कैलोरी

  • 13g
    प्रोटीन
  • 29g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

समान रूप से कटी हुई बीफ़ की पट्टियों के लिए मीट स्लाइसर का उपयोग करें।स्थिर परिणामों के लिए धुआं देने वाले उपकरण के तापमान को स्थिर रखें।जर्की को एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।