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तेरियाकि स्टेक केसडिला

लागत $20, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • मैरिनेड

    • 🥢 1/3 कप सोया सॉस
    • 1/4 कप मिरिन
    • 1/4 कप साके
    • 🧄 4 लहसुन की कलियाँ
    • 🟫 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी
    • 1 छोटा चम्मच अदरक
    • 1 थाई चिली या बर्ड'स आई चिली पेपर

  • मुख्य सामग्री

    • 🥩 1 पाउंड स्कर्ट स्टेक, बाइट-आकार के टुकड़ों में कटा हुआ
    • 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
    • 🥦 1 1/2 कप ब्रोकोली फूल
    • 🌮 8 10-इंच के आटे के टॉर्टिया
    • 🧀 1 1/4 कप क्वेसडिला पनीर
    • 1/3 कप मिनी बेल पेपर

चरण

1

ब्लेंडर के जार में सोया सॉस, मिरिन, साके, लहसुन, भूरी चीनी, अदरक, और थाई चिली डालें। तब तक उच्च गति पर मिलाएं जब तक चिकना न हो जाए। 2 बड़े चम्मच मैरिनेड रख लें; शेष मैरिनेड को एक पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में डालें।

2

स्टेक को पुनः सील करने योग्य बैग में डालें, बैग बंद करें, और कम से कम 30 मिनट या रातभर तक फ्रिज में मैरिनेट करें।

3

एक बड़े पैन में मध्यम आँच पर तेल गर्म करें। स्टेक को मैरिनेड से निकालें, अतिरिक्त मैरिनेड हटाएं, और पैन में स्टेक को भूरा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। शेष मैरिनेड फेंक दें।

4

इस बीच, ब्रोकोली को एक माइक्रोवेव-सुरक्षित स्टीमर में डालें, और माइक्रोवेव में कोमल होने तक स्टीम करें, लगभग 3 मिनट। ब्रोकोली को बड़े टुकड़ों में काटें।

5

स्टेक को गर्म रखने के लिए प्लेट पर निकालें, और 2 बड़े चम्मच रखे गए मैरिनेड से ड्रिज करें। पैन को धोएं और पेपर तौलिये से सुखाएं। पैन में 1 टॉर्टिया रखें, और टॉर्टिया पर चीज़, स्टेक के टुकड़े, ब्रोकोली, और बेल पेपर का 1/8 हिस्सा डालें। टॉर्टिया को आधा मोड़ें। स्पैटुला से दबाएं, और टॉर्टिया शुरू होने तक और चीज़ पिघलने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट। सावधानी से केसडिला को पलटें और दूसरी तरफ से भूरा होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट और। शेष सामग्री के साथ दोहराएं।

6

केसडिला को टुकड़ों में काटें। काले तिल और हरी प्याज़ से स्प्रिंकल करें; यदि चाहें तो यम यम सॉस और तेरियाकि सॉस के साथ परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

632

कैलोरी

  • 30g
    प्रोटीन
  • 72g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 23g
    वसा

💡 टिप्स

मैरिनेड में अधिक स्वाद के लिए ताजा घिसा हुआ अदरक का उपयोग करें।यदि आप व्यंजन की सोडियम सामग्री कम करना चाहते हैं तो कम-सोडियम सोया सॉस का चयन करें।टॉर्टिया को जोड़ने से पहले हल्का गर्म करें ताकि टूटने से बचा जा सके।अधिक विविधता के लिए जुकिनी या मशरूम जैसी अन्य सब्जियों का उपयोग करने का प्रयास करें।अतिरिक्त समय बचाने के लिए दूसरे भोजन से बचे हुए स्टेक का उपयोग किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।