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टेक्स-मेक्स ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 440.5 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मसाला

    • 1 (1.41 औंस) पैकेज सज़ोन मसाला कोरियांडर और अचीओटे के साथ

  • पेय

    • 1 (12 तरल औंस) कैन या बोतल मेक्सिकन बीयर

  • मांस

    • 2 पाउंड फ्लैंक स्टेक (लगभग 1 इंच मोटा)

चरण

1

सभी 8 पैकेट सज़ोन मसाला को एक गैलन-आकार के रीसीलेबल प्लास्टिक बैग में डालें। बीयर डालें, सील करें, और हिलाएं जब तक कि सज़ोन मसाला घुल न जाए। फ्लैंक स्टेक डालें और 8 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें।

2

मध्यम-उच्च ताप पर बाहरी ग्रिल को पूर्व गरम करें और ग्रिल को हल्का तेल लगाएं। स्टेक को बैग से निकालें और मैरिनेड को फेंक दें।

3

ग्रिल पर स्टेक को गरम ग्रिल पर लगभग 6 मिनट तक हर तरफ ग्रिल करें जब तक कि यह मध्यम या वांछित तक न पक जाए। स्टेक को ग्रिल से हटाएं और 10 मिनट तक आराम दें। धागों के विपरीत काटें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

137

कैलोरी

  • 14g
    प्रोटीन
  • 2g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 7g
    वसा

💡 टिप्स

स्टेक को रातभर मैरिनेट करें जिससे अधिकतम स्वाद मिले।ग्रिलिंग के बाद मांस को आराम दें ताकि काटने से पहले रस बने रहें।धागों के विपरीत काटें जिससे कोमल कटौती सुनिश्चित हो।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।