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थाई खीरे का सलाद

लागत $8.5, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • सब्जियाँ

    • 🥒 3 बड़े खीरे, छिलका उतारकर, लंबाई में आधे करके, बीज निकालकर और ¼ इंच के टुकड़ों में काटें
    • 2 मध्यम जलपीनो मिर्च, बीज निकालकर और कटी हुई
    • 🌿 ¼ कप कटा हुआ धनिया
  • चटनी और मसाले

    • 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
    • 🍬 ½ कप सफेद चीनी
    • ½ कप चावल का शराब
  • मेवे और बीज

    • 🥜 ½ कप कटा हुआ मूंगफली

चरण

1

एक चलनी में खीरे को नमक के साथ मिलाएं; 30 मिनट के लिए सिंक में छोड़ दें।

2

खीरे को ठंडे पानी से धोएं, फिर छानें और पेपर तौलिये से सुखाएं।

3

एक मिक्सिंग कटोरी में चीनी और सिरका को मिलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

4

खीरे, जलपीनो और धनिया डालें; मिलाएं।

5

परोसने से पहले कटी हुई मूंगफली को ऊपर से छिड़कें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

245

कैलोरी

  • 6g
    प्रोटीन
  • 38g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

समय बचाने के लिए, खीरे, जलपीनो और धनिया को तब तैयार करें जब तक खीरे निकालने का इंतजार हो रहा हो।बढ़िया स्वाद के लिए ताजा भुने हुए मूंगफली का उपयोग करें।यह व्यंजन ग्रिल्ड प्रोटीन जैसे चिकन या टोफू के साथ अच्छा जाता है।अगर आपको अधिक तीखा पसंद है तो अतिरिक्त जलपीनो डालें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।