थाई करी टोफू
लागत $8, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
थाई करी टोफू
लागत $8, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍞 1 (12 औंस) पैकेज अतिरिक्त-ठोस टोफू, निचोड़ कर और घनों में काट लें
- 🥛 1 (10 औंस) कोकोनट मिल्क का कैन
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूट लें
- 🌿 ¼ कप ताजा धनिया, कटा हुआ
मसाले
- 🧂 1 बड़ा चम्मच मसालेदार नमक, या स्वादानुसार
- 2 छोटे चम्मच करी पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
अन्य
- 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
- 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन या मार्गरीन
चरण
एक बड़े पैन में मध्यम-उच्च आँच पर तेल गर्म करें। टोफू के घन डालें, मसालेदार नमक से सजाएं और सभी तरफ से सुनहरा होने तक तलें, कभी-कभी हिलाते रहें।
तले हुए टोफू को कागज के तौलिये पर निकाल दें और अलग रख दें।
उसी पैन में मध्यम आँच पर मक्खन या मार्गरीन पिघलाएं। प्याज और लहसुन डालें; नरम होने तक पकाएं और हिलाएं।
कोकोनट मिल्क, करी पाउडर, नमक, काली मिर्च और धनिया मिलाएं। टोफू को वापस पैन में डालें।
कम आँच पर धीमी आँच पर पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
282
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 26gवसा
💡 टिप्स
फ्राइंग के दौरान इसका आकार बनाए रखने के लिए अतिरिक्त-ठोस टोफू का उपयोग करें।अतिरिक्त मसाले के लिए, आप 1-2 कटी हुई मिर्च शामिल कर सकते हैं।पूरा भोजन के लिए इसे चावल या नान के साथ परोसें।बचा हुआ करी 3 दिनों तक फ्रिज में संग्रहित किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।