
सबसे अच्छा क्लासिक पेस्टो
लागत $6.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $6.5
सबसे अच्छा क्लासिक पेस्टो
लागत $6.5, सेव करें $8
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- $6.5
सामग्रियां
पत्तेदार सब्जियाँ और सुगंधित
- 🌿 3 कप भरपूर ताजी बेसिल पत्तियाँ, धोई हुई और पूरी तरह से सुखाई हुई
- 🧄 2 बड़ी लहसुन की कलियाँ
मटर और बीज
- 🌰 ¼ कप पाइन नट्स, हल्का भूना हुआ
मसाले
- 🧂 ½ छोटा चम्मच कोशर नमक
तेल
- ½ कप अतिरिक्त जिंदा जैतून का तेल
पनीर और डेयरी
- 🧀 ½ कप ताजा पीसा हुआ पार्मेज़न पनीर
खट्टे फल
- 🍋 2 छोटे चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
चरण
बेसिल और लहसुन को एक फूड प्रोसेसर में रखें। बारीक कट न हो जाने तक लगभग 8 बार पल्स करें।
भूने हुए पाइन नट्स और नमक को प्रोसेसर में डालें। इसे धीमी गति पर चालू करें, धीरे-धीरे चूत से जैतून का तेल डालें जब तक यह मिल न जाए।
पीसा हुआ पार्मेज़न पनीर और नींबू का रस डालें। मिलाने के लिए 2 बार पल्स करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
355
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 35gवसा
💡 टिप्स
नट्स-फ्री विकल्प के लिए सूरजमुखी के बीजों का उपयोग करें या नट्स को पूरी तरह से छोड़ दें।किसी भी बचे हुए पेस्टो को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, ऊपर से ऑक्सीकरण रोकने के लिए एक पतली परत जैतून का तेल डालें।अगर आपके पास फूड प्रोसेसर नहीं है, तो एक ब्लेंडर या मॉर्टार और पेस्टल का उपयोग करें जो अधिक पारंपरिक तरीका है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।