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सर्वश्रेष्ठ पेलियो चॉकलेट केक पेलियो चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ

लागत $25, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 360 Min
  • 16 परोसतों की संख्या
  • $25

सामग्रियां

  • फ्रॉस्टिंग

    • 1 (14 औंस) कोकोनट क्रीम का डिब्बा
    • 🍫 1 1/2 कप चॉकलेट चिप्स
    • 🧂 नमक का एक चुटकी
  • केक बैटर

    • 3/4 कप पिघला हुआ और ठंडा कोकोनट तेल
    • 1 3/4 कप कोकोनट चीनी
    • 🥚 4 बड़े अंडे
    • 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका
    • 🥛 1 कप मीठा न किया हुआ वेनिला बादाम का दूध
    • 3 कप बादाम का आटा
    • 3/4 कप मीठा न किया हुआ कोको पाउडर
    • 1/4 कप कोकोनट आटा
    • 2 छोटे चम्मच बेकिंग सोडा
    • 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक

चरण

1

फ्रॉस्टिंग तैयार करें: एक छोटे से बर्तन में, कम आंच पर कोकोनट क्रीम, चॉकलेट चिप्स, और नमक के एक चुटकी को मिलाएं। पिघलने तक हल्का करें, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें, प्लास्टिक रैप से ढकें, और 6 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें।

2

ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। तीन गोल केक के ट्रे को पार्चमेंट पेपर से लाइन करें और नॉन-स्टिक स्प्रे से स्प्रे करें।

3

गीले सामग्री को मिलाएं: एक बड़े कटोरे में, पिघला हुआ और ठंडा कोकोनट तेल, कोकोनट चीनी, अंडे, वेनिला, और सेब के सिरके को इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चिकना होने तक मिलाएं। मीठा न किया हुआ वेनिला बादाम का दूध डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

4

सूखी सामग्री को मिलाएं: एक अलग कटोरे में, बादाम का आटा, कोको पाउडर, कोकोनट आटा, बेकिंग सोडा, और नमक को मिलाएं। धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में जोड़ें और चिकना होने तक मिलाएं।

5

बैटर को ट्रे में बराबर बाँटें, स्पैटुला से ऊपर से समतल करें, और 20-30 मिनट के लिए बेक करें, आधे समय में घुमाएं। हटाएं और 15 मिनट ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

6

फ्रॉस्टिंग तैयार करें: एक बार जब यह कठोर हो जाए, तो इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चॉकलेट कोकोनट क्रीम मिश्रण को फुल्फुला पड़ने तक मिलाएं।

7

केक को स्तरित करें और फ्रॉस्ट करें: परतों के बीच 1/3 से 1/2 कप फ्रॉस्टिंग फैलाएं और बाकी के फ्रॉस्टिंग के साथ शीर्ष और किनारों को फ्रॉस्ट करें। सेवन से पहले कम से कम एक घंटे के लिए केक को रहने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

506

कैलोरी

  • 8g
    प्रोटीन
  • 53g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 32g
    वसा

💡 टिप्स

फ्रॉस्टिंग को सर्वश्रेष्ठ संरचना प्राप्त करने के लिए रातभर फ्रिज में रखें।फ्रॉस्टिंग पिघलने से बचने के लिए केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर करें, फिर लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रिज में स्थानांतरित करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।