तिरामिसु अल मारसाला
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
तिरामिसु अल मारसाला
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
तरल
- ☕ ठंडा किया हुआ बनाया हुआ एस्प्रेसो कॉफी, 2 ½ कप
- 1 ¼ कप मारसाला शराब
अंडे और डेयरी
- 🥚 4 मध्यम अंडे, अलग किए हुए
- 🧂 ½ कप सफेद चीनी, आधा
- 🧀 14 औंस मास्कार्पोन चीज़
बिस्कुट
- 🍪 40 सवोयार्डी बिस्कुट (लेडीफिंगर)
गार्निश
- 🍫 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर, या स्वाद के अनुसार अधिक
- 🍫 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट छीलन, या स्वाद के अनुसार अधिक
चरण
एक कटोरे में ठंडा किया हुआ कॉफी और मारसाला शराब मिलाएं।
एक कटोरे में अंडे की जर्दी को आधी चीनी के साथ तब तक मिलाएं जब तक क्रीमी और बिना गांठ का न हो। एक अलग कटोरे में मास्कार्पोन को क्रीमी होने तक मिलाएं और फिर अंडे की जर्दी के साथ मिलाएं।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके अंडे के सफेद भाग को बची हुई चीनी के साथ तब तक बीट करें जब तक शिखर न बन जाएं। धीरे से मास्कार्पोन मिश्रण में डालें।
आधे सवोयार्डी बिस्कुट को कॉफी-मारसाला मिश्रण में डुबोएं और एक ग्लास डिश में व्यवस्थित करें। आधे मास्कार्पोन मिश्रण से ढकें और समतल करें। आधा कोको पाउडर ऊपर डालें। परतों को दोहराएं और चॉकलेट छीलन से ऊपर सजाएं।
तिरामिसु को तब तक फ्रिज में रखें जब तक स्वाद मिल न जाए, कम से कम 3 घंटे।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
759
कैलोरी
- 18gप्रोटीन
- 70gकार्बोहाइड्रेट
- 41gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा स्वाद के लिए ताजा बनाया हुआ एस्प्रेसो कॉफी का उपयोग करें।मजबूत कॉफी की सुगंध के लिए, बनाई हुई एस्प्रेसो को उपयोग से पहले ढककर ठंडा करें।परत बनाने से पहले मास्कार्पोन और अंडे के मिश्रण को समतल होने के लिए सुनिश्चित करें ताकि गांठ न बने।रातभर फ्रिज करने से स्वाद को और बढ़ावा मिलता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।