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टोफू और अंडे का स्क्रैम्बल

लागत $3, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $3

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • टोफू 1 ब्लॉक (लगभग 300 ग्राम)
    • 🥚 अंडे 2

चरण

1

टोफू को किचन टॉवल में लपेटें और हल्के से पानी निकाल लें (लगभग 5 मिनट)।

2

मध्यम आंच पर फ्राई पैन गर्म करें और टोफू को हाथों से तोड़कर डालें।

3

अंडों को एक अलग कटोरे में तोड़कर फेंटें और इसे फ्राई पैन में डालें।

4

जब अंडा आधा पका हो जाए, तो गैस बंद कर दें और स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

120

कैलोरी

  • 18g
    प्रोटीन
  • 6g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 7g
    वसा

💡 टिप्स

टोफू का पानी निकालने से पकाने में कम समय लगता है और स्वाद बेहतर अवशोषित होता है।ऊपर से कटा हरा प्याज या शिचिमी टोगाराशी डालें, इससे अधिक पारंपरिक जापानी स्वाद मिलेगा।फ्रिज में बची हुई सब्जियों को मिलाकर अपना स्वादिष्ट संस्करण तैयार करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।