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टोफू और बैंगन ऑमलेट

लागत $7, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $7

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🍢 150 ग्राम टोफू (मोटे टुकड़ों में तोड़ा हुआ)
    • 1 बैंगन (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
    • 🥚 2 अंडे (फेंटे हुए)

  • मसाले

    • 🧂 चुटकी भर नमक
    • चुटकी भर काली मिर्च

चरण

1

पैन में तेल डालें और बैंगन और टोफू को भूनें।

2

नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद अनुसार मसाला मिलाएं और पैन की आंच कम कर दें।

3

पैन को झुकाकर फेटे हुए अंडे डालें और समान रूप से फैला दें। मध्यम-धीमी आंच पर पकाएं।

4

टोफू और बैंगन को अंडे के साथ हल्के से मोड़ें और परोसने के लिए तैयार करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

230

कैलोरी

  • 18g
    प्रोटीन
  • 10g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 12g
    वसा

💡 टिप्स

मुलायम ऑमलेट के लिए ताजे अंडे का उपयोग करें।बैंगन की जगह तोरी का इस्तेमाल भी किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।