टोफू और पत्ता गोभी की भुर्जी
लागत $5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
टोफू और पत्ता गोभी की भुर्जी
लागत $5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 200 ग्राम टोफू (पानी निचोड़ा हुआ)
- 🥚 2 अंडे
- 1 कप पत्ता गोभी (कटी हुई)
अन्य सामग्री
- 🧂 1 चुटकी नमक
- थोड़ा काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
चरण
एक गरम कढ़ाई में जैतून का तेल डालें और अंडों को फेंट लें।
फेंटे हुए अंडों को निकालें, और कढ़ाई में टोफू डालकर मैश करते हुए मध्यम आंच पर 3 मिनट तक भूनें।
कढ़ाई में पत्ता गोभी डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादिष्ट बनाएं।
फेटे हुए अंडों को फिर से कढ़ाई में डालकर सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और गैस बंद कर दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
180
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
टोफू को अच्छे से निचोड़ लें ताकि पकाने के दौरान अतिरिक्त पानी न बहे।यदि आप स्वाद में बदलाव करना चाहते हैं तो 1 छोटा चम्मच सोया सॉस मिला सकते हैं।अपने फ्रिज में मौजूद अन्य सब्जियों का उपयोग करके इस रेसिपी को अनुकूलित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।