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टोफू बैंगन का स्टू

लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 2 बैंगन
    • 300 ग्राम टोफू (ब्लॉक के रूप में)

  • मसालों

    • 4 बड़े चम्मच सोया सॉस
    • 🧄 2 छोटे चम्मच कटा हुआ लहसुन
    • 🧂 चुटकीभर नमक
    • 500 मिलीलीटर पानी

चरण

1

बैंगन और टोफू को खाने योग्य आकार में काट लें।

2

एक गहरे पॉट में पानी डालें, इसे उबालें और फिर कटा हुआ लहसुन और सोया सॉस मिलाएं।

3

बैंगन और टोफू को पॉट में डालें, ढक्कन लगाकर धीमी आंच पर 10-15 मिनट पकाएं।

4

नमक से अंतिम स्वाद समायोजित करें और स्टू को कटोरे में परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

200

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 12g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 टिप्स

आप इस स्टू में अपनी पसंद की और सब्जियां जोड़ सकते हैं, जिससे यह अधिक लचीला और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनता है।यह स्टू गर्म मौसम में भी अच्छा लगता है और इसमें गहरा स्वाद होता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।