टोफू पर्मिजाना
लागत $8, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
टोफू पर्मिजाना
लागत $8, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- ½ कप मसालेदार ब्रेड क्रम्ब्स
- 5 चम्मच परमेज़न चीज़, कुचला हुआ
- 2 चम्मच सूखा अजवाइन, विभाजित
- 🧂 स्वाद के लिए नमक
- स्वाद के लिए काली मिर्च पीसी हुई
मुख्य
- 🟦 1 (12 औंस) पैकेज फर्म टोफू
तेल
- 2 चम्मच जैतून का तेल
सॉस
- 🍅 1 (8 औंस) कैन टमाटर सॉस
- ½ चम्मच सूखा तुलसी
- 🧄 1 लहसुन की कली, कुचली हुई
चीज़
- 🧀 4 औंस श्रेडेड मोज़ारेला चीज़
चरण
एक छोटे कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, 2 चम्मच परमेज़न चीज़, 1 चम्मच अजवाइन, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
टोफू को 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें, और ठंडे पानी के कटोरे में रखें। एक-एक करके, टोफू की स्लाइस को क्रम्ब मिश्रण में दबाएं, सभी तरफ से लपेटने के लिए पलटें।
एक मध्यम तवे में तेल गर्म करें मध्यम आँच पर। टोफू की स्लाइस को एक तरफ से कुरकुरा होने तक पकाएं। थोड़ा और जैतून का तेल डालें, पलटें, और दूसरी तरफ से भूरा करें।
टमाटर सॉस, तुलसी, लहसुन और बचे हुए अजवाइन को मिलाएं। 8 इंच के वर्ग बेकिंग पैन में सॉस की एक पतली परत रखें। टोफू की स्लाइस को पैन में व्यवस्थित करें। बचे हुए सॉस को टोफू पर चम्मच से डालें। श्रेडेड मोज़ारेला और बचे हुए 3 चम्मच परमेज़न से ऊपरी परत बनाएं।
400 डिग्री F (205 डिग्री C) पर 20 मिनट के लिए बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
357
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 19gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
टोफू को पहले से दबाएं ताकि अतिरिक्त नमी निकल जाए और बेहतर बनावट प्राप्त हो।इस व्यंजन को लहसुन वाले ब्रेड या हरे सलाद के साथ जोड़ें एक पूर्ण भोजन के लिए।आप मजबूत बनावट के लिए फर्म टोफू को अतिरिक्त फर्म टोफू से बदल सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।