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एनोकी और भिंडी का टोफू सलाद

लागत $5, सेव करें $8

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🍄 एनोकी मशरूम 1 पैक
    • भिंडी 5 पीस

  • प्रोटीन

    • 🍢 टोफू 1 ब्लॉक (लगभग 300g)

  • मसाले

    • 🧂 सोया सॉस 1 टेबलस्पून
    • तिल का तेल 1 टीस्पून

चरण

1

एनोकी मशरूम का जड़ वाला हिस्सा काटें, छोटे-छोटे गुच्छों में बांटें, और उबलते पानी में लगभग 1 मिनट तक ब्लांच करें।

2

भिंडी को नमक के साथ रगड़ें ताकि रोयें हट जाएं, उबलते पानी में हल्का ब्लांच करें और गोल आकार में काटें।

3

टोफू को किचन पेपर में लपेटें और नमी को हल्का सा निकालें।

4

एक बाउल में टोफू, एनोकी मशरूम और भिंडी डालें, फिर इन्हें सोया सॉस और तिल का तेल डालकर हल्के से मिलाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

120

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 8g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने से स्वाद बढ़ता है।सफेद तिल डालना खुशबूदार स्वाद को बढ़ाता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।