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टोमटिलो साल्सा वर्दे

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 1 पाउंड टोमटिलो, छिलका हटाया हुआ
    • 🧅 ½ कप बारीक कटा हुआ प्याज
    • 1 सेर्रानो मिर्च, बारीक कटा हुआ
    • 🧄 1 छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
    • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ धनिया
    • 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ अजवाइन
    • 🧂 1 ½ छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
    • ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
    • 💧 2 कप पानी

चरण

1

सभी सामग्री एकत्र करें।

2

टोमटिलो, प्याज, मिर्च और लहसुन को एक बड़े सॉसपैन में डालें; धनिया, अजवाइन, नमक और जीरा से सजाएं। पानी डालें और उच्च आंच पर उबाल लाएं; फिर आंच को मध्यम-कम करके 10 से 15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि टोमटिलो नरम न हो जाए।

3

टोमटिलो मिश्रण को बैचों में ब्लेंडर में स्थानांतरित करें; चिकनाई तक प्यूरी करें। यदि आप एक मोटी साल्सा वर्दे पसंद करते हैं, तो टोमटिलो मिश्रण को ब्लेंडर में स्लॉटेड चम्मच से स्थानांतरित करें, फिर वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए जरूरत के अनुसार पानी डालें।

4

चिप्स के साथ परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

24

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 1g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त खट्टापन के लिए, साल्सा को परोसने से पहले ताजा नींबू का रस डालें।सेर्रानो मिर्च को हैंडल करते समय दस्ताने का उपयोग करें, ताकि त्वचा की जलन से बचा जा सके।धुएंदार स्वाद के लिए, टोमटिलो, लहसुन और मिर्च को पकाने से पहले भून लें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।