टमाटर ब्रुशेटा
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $12
टमाटर ब्रुशेटा
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
सब्जियां
- 🍅 2 बड़े टमाटर, कटा हुआ
- ½ कप लाल बेल पेपर, बारीक कटा हुआ
- 🧅 ¼ कप लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- 10 पत्ते ताजा बेसिल, कटा हुआ
- 🧄 2 कली लहसुन, कूटा हुआ
चटनियां
- ¼ कप बाल्सामिक सिरका
- ¼ कप जैतून का तेल
- ¼ कप जैतून का तेल (वैकल्पिक)
डेयरी
- ¼ कप पनीर का टुकड़ा
रोटी
- 1 (1 पाउंड) फ्रेंच ब्रेड, 1/4 इंच के टुकड़े में कटा हुआ
चरण
एक मध्यम कटोरे में टमाटर, बेल पेपर, प्याज, बाल्सामिक सिरका, 1/4 कप जैतून का तेल, बेसिल और लहसुन मिलाएं; 15 से 30 मिनट के लिए टमाटर मिश्रण को आराम दें।
ओवन की गर्मी स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर ओवन रैक सेट करें और ओवन के ब्रोइलर को प्रीहीट करें।
फ्रेंच ब्रेड के टुकड़ों को एक बड़ी बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें; 1/4 कप जैतून का तेल से छिड़कें।
टोस्ट करने के लिए प्रीहीट ब्रोइलर के नीचे दोनों तरफ से लगभग 1 मिनट तक हल्का भूरा करें। ओवन से बाहर निकालें और टमाटर मिश्रण के साथ ब्रेड को टॉप करें, अतिरिक्त तरल को निकालने के लिए छलनी का उपयोग करें। पनीर का टुकड़ा छिड़कें।
वापस ओवन में रखें और ब्रोइल करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए, लगभग 3 मिनट। गर्म पर सर्व करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
248
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 29gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
आप खाना पकाने के समय बचाने के लिए टमाटर के मिश्रण को पहले तैयार कर सकते हैं।सबसे अच्छा स्वाद के लिए ताजा, पके हुए टमाटर का उपयोग करें।ज़्यादा कुरकुरे होने के लिए, टोस्ट करने से पहले ब्रेड की दोनों तरफ जैतून का तेल समान रूप से लगाएं।अलग-अलग स्वाद के लिए अलग-अलग पनीर या जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।