कुकपाल AI
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Tororo Mentaiko Udon

लागत $8, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • Noodles

    • 2 frozen udon noodles

  • Vegetables

    • 300g nagaimo (Japanese yam)
    • 4 shiso leaves

  • Seafood

    • 1 mentaiko (60g)

  • Condiments

    • 1 tbsp mentsuyu (3x concentrated)

  • Eggs

    • 🥚 2 egg yolks

  • Toppings

    • 1g shredded nori

चरण

1

Cut the mentaiko and extract the roe.

2

Thinly slice the shiso leaves.

3

Peel the nagaimo and place it in a plastic bag. Pound it with a rolling pin until slightly chunky.

4

Add mentaiko and mentsuyu to the bag with nagaimo and mix until uniform.

5

Place frozen udon in a microwave-safe container, cover loosely with plastic wrap, and heat at 600W for the time indicated on the package. Rinse with water and drain.

6

Serve the udon in bowls, top with the tororo mixture, egg yolks, shiso, and shredded nori.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

450

कैलोरी

  • 18g
    प्रोटीन
  • 65g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 टिप्स

Nagaimo can be replaced with regular yam if unavailable.Use fresh mentaiko for the best flavor.Adjust mentsuyu concentration to taste.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।