नाशपाती, प्याज, अदरक, 1/2 कप सोया सॉस और 2 लहसुन की खींच को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के जार में मिलाएं और पल्स करें जब तक कि मैरिनेड चिकना न हो। ट्राइ-टिप को मैरिनेड के साथ एक रीसीलेबल प्लास्टिक बैग में रखें। कम से कम 4 घंटे या रातभर के लिए फ्रिज में रखें।

ट्राइ-टिप को पतला छोटे टुकड़ों में काटें।

एक स्किलेट में ग्रेपसीड तेल डालें और मध्यम-उच्च आंच पर गर्म करें। जब स्किलेट गर्म हो जाए, तो मांस को सीर करें जब तक कि अच्छी तरह से झुलसा न हो, लगभग हर तरफ 1 मिनट। मांस को पैन से निकालें।

स्किलेट में गोचुजांग, चावल का सिरका, सोया सॉस, सफेद चीनी, कुचला हुआ लहसुन, कुचला हुआ अदरक और 1/2 कप पानी मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सॉस चिकना न हो। सॉस को 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और मांस को वापस पैन में डालें; मांस को सॉस में धीमी आंच पर 1 से 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि गर्म न हो। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

बुलगोगी को आंच से उतारें, तिल का तेल डालें और तिल के बीजों से छिड़कें। चावल को माइक्रोवेव में 90 सेकंड या पैकेज निर्देशों के अनुसार गर्म करें।