ऑरेंज क्रेनबेरी ग्लेज़ के साथ टर्की कॉकटेल मीटबॉल
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
ऑरेंज क्रेनबेरी ग्लेज़ के साथ टर्की कॉकटेल मीटबॉल
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मीट
- 1 ¼ पाउंड ग्राउंड टर्की
मसाले
- 🧂 ¼ चम्मच पोल्ट्री मसाला
- 🧂 ½ चम्मच लहसुन नमक
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 🧂 1 चम्मच नमक
- ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ¼ चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 1 चुटकी कयेन पेपर
बाइंडिंग इंग्रीडिएंट्स
- 🥚 1 बड़ा अंडा, फटा हुआ
- 🥛 ¼ कप दूध
- ½ कप सादा ब्रेड क्रंब्स
खाना पकाने के महत्वपूर्ण तत्व
- 1 चम्मच जैतून का तेल
ग्लेज़
- 1 कप कैन किया हुआ जेली क्रेनबेरी सॉस
- ½ कप संतरे का मुरब्बा
- ½ कप चिकन ब्रोथ
- 1 चम्मच कटा हुआ जलपेनो मिर्च
- 1 चम्मच कटा हुआ फ्रेस्नो मिर्च
- 1 चुटकी नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
चरण
एक कटोरी में टर्की, पोल्ट्री मसाला, लहसुन नमक, प्याज पाउडर, नमक, काली मिर्च, वर्सेस्टरशायर सॉस, और कयेन पेपर को मिलाएं। अंडा, दूध, और ब्रेड क्रंब्स को मिलाएं। प्लास्टिक के साथ ढककर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
मध्यम आंच पर स्किलेट में जैतून का तेल गर्म करें। टर्की के मिश्रण को गोल बनाएं, प्रत्येक एक चम्मच के आसपास। मीटबॉल को स्किलेट में एक परत में रखें। मीटबॉल को सभी तरफ से सेंकें, बीच-बीच में पलटते हुए। सेंके हुए मीटबॉल को साफ बेकिंग शीट पर रखें। अलग रखें।
जिस स्किलेट का उपयोग मीटबॉल को पकाने के लिए किया गया था, उसमें मध्यम आंच पर क्रेनबेरी सॉस, मुरब्बा, और चिकन ब्रोथ को मिलाएं। जलपेनो और फ्रेस्नो मिर्च को मिलाएं, फिर मीटबॉल को स्किलेट में वापस डालें। आंच को मध्यम-कम करें, और ऐसे ही पकाते रहें जब तक कि मीटबॉल का केंद्र गुलाबी न रह जाए और ग्लेज़ घटकर न रह जाए। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
265
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 33gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
मीटबॉल को आगे से बनाएं और ग्लेज़ के बिना फ्रीज़ कर लें ताकि सुविधा हो।सर्वश्रेष्ठ परिणाम के लिए फ्रोजन मीटबॉल को रातभर फ्रिज में डिफ्रॉस्ट करें।ग्लेज़ में ज्यादा मसाले जैसे फ्रेस्नो या जलपेनो मिर्च जोड़ें अगर आपको ज्यादा मसाला चाहिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।