कुकपाल AI
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ट्यूरन (प्लेटेन अंडा रोल)

लागत $8.5, सेव करें $4.5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 4 Min
  • 20 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • मिठाई

    • 🧂 1 कप सफेद चीनी
    • 🧂 1/3 कप भूरी चीनी

  • रैपर

    • 20 स्प्रिंग रोल रैपर

  • भरवां

    • 🍌 5 प्लेटेन, छिलके उतारकर और चौकोर काटें

  • खाना पकाने का तेल

    • 1 1/2 कप वनस्पति तेल

  • तरल

    • 💧 1/4 कप पानी

चरण

1

एक कटोरे में सफेद चीनी और एक अलग कटोरे में पानी रखें। स्प्रिंग रोल रैपर अलग करें और उन्हें एक के ऊपर एक रखें। प्लेटेन को छीलें और आधा काटें, फिर लंबाई में चौकोर काटें।

2

एक फ्लैट सतह पर 1 रैपर रखें जिसका 1 कोना आपकी ओर हो। एक प्लेटेन टुकड़े को सफेद चीनी में लपेटें और इसे रैपर पर आपके सबसे नजदीक के कोने से लगभग 1 इंच दूर रखें। कोने को प्लेटेन पर मोड़ें, आधे तक रोल करें, दोनों तरफ के कोनों को मोड़ें, और शीर्ष तक जारी रखें। गीली उंगलियों से शीर्ष कोने को गीला करके सील करें। बाकी रैपर्स के साथ दोहराएं।

3

गहरी फ्राईंग पैन या बड़े सॉस पैन में तेल को 350°F (175°C) तक गर्म करें। एक परत में अंडे के रोल को तब तक तलें जब तक कि नीचे का हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए, 2-3 मिनट। रोल को उलटें और भूरी चीनी से छिड़कें। 2-3 मिनट और तलें। प्लेट पर स्थानांतरित करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

145

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 33g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 2g
    वसा

💡 टिप्स

मीठा और नरम भरवां के लिए पके हुए प्लेटेन का उपयोग करें।आप अनफ्राइड ट्यूरन रोल्स को एक परत में फ्रीज़ कर सकते हैं और जरूरत पड़ने पर सीधे फ्रीज़ से तल सकते हैं।समान तलने के लिए तेल का तापमान स्थिर रखें।डेजर्ट विकल्प के रूप में कैरमल सॉस या आइसक्रीम के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।