💡 अतिरिक्त स्वाद के लिए, मैश करते समय लहसुन या जैतून का एक चुटकी मिलाएं।यदि यूकॉन गोल्ड आलू उपलब्ध नहीं हैं, तो रसेट या फिंगरलिंग जैसी मक्खन वाली आलू की किस्म से बदलें।भारी परिवार के भोजन के लिए इसे भुने हुए मांस या सब्जियों के साथ परोसें।